Hľadáme sponzorov - Výroba syrov (Príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov).

 Vážený pán, Vážená pani ,

              v mene  občianskeho združenia Vidiecky parlament na   Slovensku dovoľujeme si obrátiť sa na Vás s ponukou o spoluprácu a požiadať o  finančný príspevok  na tlač a na distribúciu knižnej publikácie Ing. Karola Heriana, CSc.:Výroba syrov  (Príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov). Kniha v rozsahu 224  strán detailne  popisuje nielen technológiu výroby syrov a spôsoby zabezpečenia ich kvality, ale aj prínos syrov pre zdravie a možnosti ich využitia. Táto publikácia je vynikajúcim sprievodcom pre všetkých, ktorí majú záujem vyrábať, ale i konzumovať kvalitné syry.

            Autor publikácieIng. Karol Herian, CSc, skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom  poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom a  základnou informáciou o výrobe syrov pre výrobcov syrov a pre všetkých priateľov syrov. Pripísaní využíval najmä svoje bohaté praktické skúsenosti a svoje  publikácie v odborných časopisoch a zo školení mliekarenských a farmárskych pracovníkov.

Ponuka spolupráce v prílohe, reagujte prosím  do 5.2.2021

Za Občianske združenie Vidiecky parlament na Slovensku, Mária Behanovská, predsedníčka

a kontaktná osoba: VIPA SK, Kapitulská č.13 Banská Bystrica, tel.:  915 446 538;

vipa@vipa.sk,  maria.behanovska@gmail.com