Porada výrobcov bryndze
Na porade výrobcov brynzde bude interpretovať stanovisko a názory členov Vidieckeho parlamentu na Slovensku,Ing.Karol Herián,CSc.
Vec: Porada výrobcov bryndze
Po telefonickom dohovore mi oznámil minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR p. Ing. Zsolt Simon že porada k otázkam legislatívnej ochrany bryndze bude dňa 13. 5. 2011 o 8,00 hod v priestoroch auly Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR, Botanická 17, Bratislava
Pri predchádzajúcej porade ZCHOK potvrdil, že súhlasí s nasledovným riešením:
1. ZCHOK žiada zachovať Potravinový kódex, časť o legislatíve výroby bryndze v pôvodnom znení. Nesúhlasí s akýmikoľvek zmenami.
2. ZCHOK žiada, aby ŠVPS SR konala v súlade so zákonom a kontrolovala 51 a vyšší podiel ovčej zložky v bryndze.
Zmeny a odstúpenie od týchto dvoch základných požiadaviek majú kontraverzný účinok, podporia falšovateľov a dovoz falšovanej bryndze hlavne z Poľska, Maďarska a Česka. Vzniknutý stav bude likvidačný pre chovateľov oviec. Malý podiel ovčej zložky má priamy vplyv na znižovanie počtu dojných oviec.A práve počet dojných oviec je rozhodujúci pre hlavný príjem z ovčiarstva a to z výroby ovčieho mlieka.
ZCHOK žiada podporiť toto stanovisko Cechu bryndziarov, združenia spracovateľov mlieka, syrov a ovčieho mäsa.
Súčasne Cech bryndziarov upozorňuje na zvolanú poradu v tom zmysle, že časť výrobcov , hoci má schválenú výrobu bryndze ŠVPS v Bratislave v skutočnosti bryndzu nevyrába a zúčastňuje sa len obchodných činností. Žiada preto previesť kontrolu Výkazov MP 06/12 a následnú kontrolu odvodov DPH z drobného predaja a brať do úvahy spoločenský prínos jednotlivých výrobcov oproti falšovateľom.
Stanovisko Cechu bryndziarov je v súlade s rozhodnutím Valného zhromaždenia zo dňa 16. 3. 2011.
Neorganizovaní účastníci jednania žiadame aby predložili relevantné doklady o výrobe a predaji bryndze.
Ing. Bohuš Kaliarik, podpredseda Cechu bryndziarov
Názov | Veľkosť a typ |
---|---|
list MP 9 5 2011 | 71 kB [doc] |